مدل سبزه عید

مدل سبزه عید + زیباترین و جالب ترین مدل های سبزه برای عید ۱۴۰۳ در سایت پرشین زی . امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

از گذشته‌های دورسبز کردن سبزه عید در بین ایرانیان مرسوم بوده است. سفره هفت سین از میراث گران‌بهای اجداد ما است، یکی از سین‌های هفت سین سبزه می‌باشد که نماد تولد دوباره زندگی در بهار است. بر این اساس مردم هرساله سبزه می‌کارند یا سیزه می‌خرند تا در سفره هفت سین قرار دهند.

مقداری از بذر دلخواه را برداشته (نه زیاد و نه کم) و در کاسه‌ای بریزید و آن‌ها را خوب بشویید. بگذارید با کمی آب که لا به لای بذر‌ها قرار می‌گیرد به مدت ۶ ساعت (یک شب تا صبح) بماند. بذر‌ها را درون یک آبکش خالی کرده و اجازه دهید آبشان برود. یک پارچه نازک را زیر شیر آب خیس کنید و سپس خوب بچلانید تا آبش گرفته شود. بذر‌ها را از درون آبکش در وسط پارچه نمناک بریزید و پارچه را گره بزنید و درون کاسه بگذارید. تا یکی دو روز اجازه دهید به همین حالت بماند و جوانه بزند. منتهی چک کنید که پارچه نمدار باشد.

در ادامه،بعد از اینکه پارچه را باز کردید و متوجه شدید جوانه‌ها جون دار هستند بذر‌ها را به ظرفی که دوست دارید منتقل کنید.سپس پارچه را دوباره خیس کرده و آب آن را بگیرید و روی سبزه بیاندازید (این کار را باید تا سبز شدن کامل سبزه ادامه دهید و همواره پارچه نمدار روی جوانه‌ها قرار داشته باشد)در طول ایام عید هر روز باید به سبزه‌ها آب بدهید. روزی دو بار (صبح و شب) سبزه‌ها را زیر شیر آب بگیرید (از بغل آب بدهید که نظم سبزه‌ها با فشار آب به هم نخورد) و بعد آب ظرف را خالی کنید.حتما حتما هر شب که میهمان‌ها رفتند یا از میهمانی برگشتید سبزه‌هایتان را در حیاط یا بالکن یا پشت پنجره بگذارید تا هوای خنک به آنها برسد وگرنه به ۱۳ به در نرسیده زرد می‌شوند.

ین روزها که فصل پرتقال و نارنج و البته لیمو شیرین است بعد از میل کردن این مرکبات تخم یا همان هسته آن‌ها را دور نیندازید چون برای سبز کردن سبزه عید حسابی به دردتان می‌خورند. بهترین زمان کاشت سبزه عید با هسته نارنج و سایر مرکبات برای سفره هفت سین، ۳۰ بهمن یا روزهای ابتدایی اسفند است.

در برخی مناطق ایران، مانند خراسان، سینی سبزه به عنوان نماد نوید بهاری و بازگشت به زمین پس از فصل زمستان به کار می‌رود. همچنین، برخی از مردم ایران در ایام نوروز با رعایت رسوم خاص، مانند سفره هفت‌سین، سبزه را با مواد غذایی مختلف مثل انواع گل ها، سیر، سیب، گلاب و… تزیین می‌کنند.

با توجه به اینکه سبزه به عنوان یک نماد از فرهنگ و تمدن ایرانی محسوب می‌شود، برخی از سازمان‌ها و مراکز فرهنگی نیز در ایام نوروز این رسم را در برنامه‌های خود قرار می‌دهند و به نمایش گذاشتن سبزه پرداخته و این نماد را به نمایش گذاشته و توضیح می‌دهند.

سبزه عید به عنوان یکی از رسوم و آیین‌های جشن‌های نوروز، نمادی از تجدید حیات، بازگشت بهار و شادی است. همچنین، این رسم به عنوان یک رسم محلی و فرهنگی در ایران به شمار می‌رود که در طول زمان به یکی از نمادهای ملی و فرهنگی این کشور تبدیل شده است.

در طول تاریخ، این رسم در ایران به شکل‌های مختلفی تغییر کرده است و به تدریج به شکل فعلی خود درآمده است. همچنین، برخی از مردم در مناطق مختلف ایران از مواد مختلفی برای تزیین سبزه استفاده می‌کنند، مانند نخل، گلستان، سنبل، یاس، زعفران و… که به طور کلی به دلیل متنوع بودن فرهنگ‌های محلی در ایران، شکل‌های مختلفی از سینی سبزه در مناطق مختلف به کار می‌رود.

سبزه عید فانتزی: می توان برای تهیه سبزه عید از ظرف های فانتزی و یا طرح های جالب استفاده کنیم. سبزه های فانتزی و کوچولو سفره های هفت سین شما را بسیار دیدنی می کند.

سبز کردن سبزه در پوست تخم مرغ یکی از جذاب‌ترین ایده‌ها برای درست کردن سبزه فانتزی عید است. نحوه کاشت سبزه عید در پوسته تخم مرغ بسیار ساده است، اما رعایت برخی فوت و فن‌ها به شما کمک می‌کند تا سبزه شما زیباتر و پرپشت‌تر شود و جلوه زیباتری پیدا کند.این ایده سبز کردن سبزه عید برای کودکان نیز بسیار جذاب است، از همین رو پیشنهاد می‌شود برای این کار حتماً از کودکان هم کمک بگیرید. برای کاشت سبزه عید تزیینی با پوست تخم مرغ ابتدا باید تخم مرغ را با استفاده از ضربه نوک سوزن از سمت بالا سوراخ کنید.سپس سوزن را به دور تا دور قسمتی را که قصد سوراخ کردن دارید، فرو کنید و سوراخ روی تخم مرغ را بزرگ‌تر کنید. بهتر است حدود یک سوم پوست تخم مرغ را جدا کنید تا فضای کافی برای رشد سبزه فراهم شود.

احتمالا برای همه ما ایرانی‌ها، «سبزه گندم» نوستالژیک‌ترین سبزه عید نوروز است. سبزه گندم به خاطر شکل و شمایل صاف و یکدست، سبزه گندم و روش آسان کاشت و نگهداری، بهترین سبزه عید به حساب می‌آید. همچنین سبزه گندم به زمان بسیار کمتری برای آماده شدن نیاز دارد.

کاشت سبزه عید با بذر سیاهدانه یکی از ایده‌های جذاب برای سبز کردن سبزه عید نوروز است. شما می‌توانید با استفاده از دانه‌های سالم و تازه سیاهدانه یک سبزه فوق العاده زیبا و متفاوت برای عید نوروز ۱۴۰۳ آماده کنید.

برای تزئین سبزه عید می توانید از انواع گیاهان و سبزیجات مختلفی مانند شاخه های سبز و گل های فصلی استفاده کنید. همینطور ظرف سبزه عید و روبان دور آن نیز بسیار در زیبایی آن تاثیرگذار هستند. همچنین می توانید از فرش های رنگارنگ و پارچه های زیبا برای میز , سفره استفاده کنید تا زیبایی و جذابیت آن را افزایش دهید.

سبزه‌های تابلویی: این نوع سبزه در قاب‌های مخصوص و به صورت عمودی کاشته می‌شود و می‌تواند به عنوان یک تابلوی تزئینی در منزل شما مورد استفاده قرار گیرد.

سبزه‌های معلق: سبزه‌های معلق در بطری‌های شیشه‌ای و یا ظروف مخصوص آویزان می‌شوند و جلوه‌ای خاص به فضای خانه شما می‌بخشند.

سبزه‌های رنگی: در این روش، بذرها با استفاده از رنگ‌های خوراکی به رنگ‌های مختلف در می‌آیند و ظاهری شاد و جذاب به سبزه عید شما می‌بخشند.

انتخاب بذر مناسب: برای کاشت سبزه‌های فانتزی، بذرهایی را انتخاب کنید که به سرعت رشد می‌کنند و ظاهری زیبا دارند. استفاده از خاک مناسب: از خاک مرغوب و با زهکشی مناسب برای کاشت سبزه استفاده کنید. آبیاری منظم: سبزه‌ها به آبیاری منظم نیاز دارند. دقت کنید که خاک سبزه نه ‌خیلی خیس و نه ‌خیلی خشک باشد.

نور کافی: سبزه‌ها برای رشد به نور کافی نیاز دارند. سبزه خود را در مکانی نورگیر قرار دهید. تزیین خلاقانه: از ایده‌های خلاقانه برای تزیین سبزه خود استفاده کنید. می‌توانید از سنجاق‌های رنگی، روبان، نمد و یا سایر مواد تزئینی برای زیباتر کردن سبزه خود استفاده کنید.