گرفتن تلخی پوست پرتقال خشک + روش های جالب برای گرفتن تلخی پوست پرتقال
گرفتن تلخی آب هویج + از کجا بفهمیم آب هویج خراب شده
گرفتن تلخی آب هویج گرفتن تلخی آب هویج + از کجا بفهمیم آب هویج خراب شده در سایت پرشین زی . امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. آب هویج با طعم …
نکات مهم قبل از تعمیر اساسی موتور + قبل از تعمیر موتور چکار کنیم
نکات مهم قبل از تعمیر اساسی موتور نکات مهم قبل از تعمیر اساسی موتور + قبل از تعمیر موتور چکار کنیم در سایت پرشین زی . امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما قرار …
از بین بردن آهک کتری و روش های گرفتن رسوب کتری
از بین بردن آهک کتری از بین بردن آهک کتری و روش های گرفتن رسوب کتری در سایت پرشین زی . امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد. سماور و کتری از …
گرفتن تلخی پوست پرتقال خشک
گرفتن تلخی پوست پرتقال خشک + روش های جالب برای گرفتن تلخی پوست پرتقال در سایت پرشین زی . امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.
پوست مرکبات، مانند پرتقال، به دلیل عطر دلنشین خود معروف است. در آشپزی سنتی ایرانی، استفاده از پوست پرتقال به عنوان تزئینی برای غذاهایی مانند مرصع پلو رایج است. این پوست نه تنها عطر خوشایندی به غذا میبخشد، بلکه فواید سلامتی متعددی نیز دارد، از جمله کمک به پیشگیری از یبوست، تهوع و درد معده. پوست پرتقال به عنوان یاری دهنده به سلامت قلب، ریهها و فشار خون شناخته میشود. هنگام استفاده از پوست پرتقال در آشپزی، مهم است که ابتدا تلخی آن را برطرف کنید تا برای مصرف آماده شود.
گرفتن تلخی پوست پرتقال خشک
هنگام استفاده از پوست پرتقال آماده، ابتدا برای نرم شدن آنها را خیس کنید. سپس، بررسی کنید که آیا قبلاً تلخی آنها گرفته شده است یا خیر. در صورت تلخ بودن، مراحل زیر را دنبال کنید:
ابتدا، از پرتقالهایی با بو و رنگ خوش استفاده کنید. برای شروع، بخش سفید پوست را به اندازه ممکن جدا کنید تا بخش نارنجی رنگ (زست) باقی بماند.
پوستهها را به صورت خلالی خرد کنید.
پوستهها را در یک قابلمه آب جوش بیندازید و برای ۲-۳ دقیقه بجوشانید. پس از آن، پوستهها را در آبکش بریزید و با آب سرد آبکشی کنید. این کار را با آب جوش مجدداً تکرار کنید و به مدت ۲-۳ دقیقه دوباره بجوشانید.
این روند را پنج بار تکرار کنید تا تلخی پوست کاملاً از بین برود. اگر میخواهید پوستهها را خشک کنید، پس از آبکشی کامل، آنها را روی سینی پخش کنید و در آشپزخانه بگذارید تا به آرامی خشک شوند، سپس در ظرف دربسته شیشهای نگهداری کنید.
کاربرد پوست پرتقال شیرین شده
پوست پرتقال خشک شده به عنوان افزودنی عطردهنده در پخت مرغ، ماهی، گوشت و استیک مفید است. همچنین، برای افزایش طعم کیک، مربا، شیرینی، مافین و پنکیک و همینطور تزیین انواع دسرها میتوان از پوست پرتقال بهره برد.
پوست پرتقال و سرکه میتوانند در ساخت یک اسپری تمیز کننده زیستمحیطی به کار روند. پوستها را خرد و خشک کرده، درون ظرفی بریزید و روی آن سرکه اضافه کنید. پس از ده روز، محلول را صاف کرده و در قوطی اسپری بریزید.
دمنوش پوست پرتقال میتواند آرامبخش، خوابآور و در درمان سرفه و سرماخوردگی مفید باشد. پوست پرتقال تازه یا خشک شده را با آب جوش در قوری ریخته و برای مدت یک ربع روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید.
برای خوشبو کردن محیط، پوست پرتقال را خرد کنید، در ظرف بریزید و روی آن آب گرم بریزید. پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید تا عطر پرتقال در فضا پخش شود.
پوست پرتقال سرشار از نیتروژن است و به عنوان کود برای گیاهان مفید میباشد. آن را در خاک گلدان و باغچه بریزید.
برای ساخت اسکراب صورت و بدن، پوست پرتقال را رنده کرده، با شکر و عصاره وانیل مخلوط کنید و در ظرف دربدار نگهداری کنید. این اسکراب به پاکسازی و شادابی پوست کمک میکند.
خواص پوست پرتقال
پوست پرتقال به دلیل حاوی آنتی اکسیدانها و ویتامین سی، به عنوان یک منبع معتبر و مفید از عناصر غذایی شناخته میشود. ارزش بالای بیوتین در پوست پرتقال میتواند به عنوان درمانی مؤثر برای مشکل ریزش مو مورد استفاده قرار گیرد. این ماده دارای فلاوانوئید است که میتواند اثرات آسیبرسانی تابشهای مضر را کاهش داده و در مبارزه با انواع خاصی از سرطان مانند سرطان سینه نیز تأثیرگذار باشد.
در دوره فصل سرما، سیستم ایمنی بدن ما به طور طبیعی ضعیفتر میشود، به همین دلیل نیاز به تقویت آن داریم. مصرف پوست پرتقال به دلیل ویژگیهای خاص خود میتواند به ما در افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و در پیشگیری از ابتلا به انواع بیماریها موثر باشد.
پوست پرتقال به عنوان یک درمان طبیعی و مؤثر در کاهش فشار خون شناخته شده است. اگر دچار مشکل فشار خون هستید، مصرف این درمان ارگانیک را در نظر بگیرید.
نکات گرفتن تلخی پوست پرتقال
لایه سفید متصل به پوست پرتقال یکی از عواملی است که در طعم تلخی پوست پرتقال نقش دارد. هنگام تمام کردن پوست پرتقال، باید آن را با دقت جدا کنید.
برای پیشگیری از رشد کپک در پوست پرتقال، حتماً آن را خشک کنید.
پرتقالهای ریز و محلی معمولاً دارای عطر و طعم بهتری هستند و برای خشک کردن انتخاب بهتری میباشند.
برای تزیین برنج، بهتر است خلال پوست پرتقال را با خلال پوست پسته تفت دهید. ترکیب این دو نوع خلال با یکدیگر بسیار جذاب خواهد بود.