گرفتن تلخی بادام درختی

گرفتن تلخی بادام درختی + چگونه بادام تلخ را شیرین کنیم در سایت پرشین زی . امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

یکی از مغزهای مغذی، بادام تلخ است که از فواید درمانی بسیاری برخوردار است. این مغز به دلیل داشتن مواد شیمیایی و ترکیبات سمی، طعم تلخی را در دهان به وجود می‌آورد و تفاوتی بسیار با درخت بادام شیرین دارد.

بادام تلخ گرم و خشک است و قابلیت پاک‌سازی انواع خلط‌ها را دارد، بنابراین برای افراد مبتلا به سودا (بیماری حاصل از افزایش خلط در بدن)، مصرف چهارده شب نصف قاشق غذاخوری روغن بادام تلخ بسیار مفید است.

علاوه بر این، استفاده از روغن بادام تلخ به همراه سرکه نیز بر روی زخم‌های کهنه، اگزما و لکه‌های تیره تاثیرگذار است.

چگونه بادام تلخ را شیرین کنیم

ابتدا بادام‌ها را شکسته و مغز آنها را استخراج کنید.

سپس مغزها را به مدت نیم ساعت در آب جوشانده و مواظب باشید که به مدت ده روز در آب سرد قرار گیرند. توصیه می‌شود هر روز آب بادام‌ها را با آب سرد تعویض دهید تا به حالت نپوسنده تبدیل نشوند.

پس از گذشت چند روز، پوست مغزها به تدریج جدا می‌شود و شما باید آنها را از آب خارج کرده و پس از ده روز، بادام‌های شما به خوبی شیرین خواهند شد. در این مرحله می‌توانید به میزان دلخواه نمک اضافه کرده و سپس آنها را داخل صافی قرار داده تا آب آنها را جذب کند.

برای تسریع در خشک شدن بادام‌ها، می‌توانید آنها را روی سماور یا بخاری قرار دهید.

خواص بادام تلخ برای دیابت

بادام تلخ، به عنوان یک منبع مغذی، به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت، اثرات مفیدی دارد.

تحقیقات نشان داده است که مصرف بادام تلخ ممکن است منجر به کاهش گلوکز (قند خون) و سطح انسولین پس از وعده غذایی شود. در یک مطالعه منتشر شده در مجله متابولیسم، مشاهده شده که مصرف ۲ اونس بادام (حدود ۴۵ گرم) باعث کاهش سطوح انسولین و گلوکز خون ناشتا می‌شود.

این مقدار حاوی ۳۴۰ کالری است، همچنین در یک تحقیق دیگر که در مجله کالج آمریکایی تغذیه منتشر شده، شواهد نشان می‌دهد که مصرف بادام می‌تواند به افزایش حساسیت به انسولین در افراد مبتلا به پیش‌دیابت منجر شود.

خواص بادام تلخ برای مو

استفاده از روغن بادام تلخ به عنوان یک درمان مو، می‌تواند شکنندگی و آسیب پذیری مو را بهبود بخشیده و براقیت آن را افزایش دهد.

با آماده کردن چند قطره از روغن بادام تلخ و استفاده از آن بر روی پوست سر و انجام ماساژ، می‌توان به تقویت موها و درمان ریزش آنها کمک کرد.

روغن بادام تلخ که در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی برای ابرو، مژه، ریش و سبیل استفاده می‌شود، می‌تواند بهبودی مؤثری در این زمینه‌ها ایجاد کند.

خواص بادام تلخ برای یبوست و معده

یبوست ممکن است ناشی از نقص تراوش‌های کبدی، لوزالمعده و روده باشد.

استفاده از روغن بادام تلخ می‌تواند باعث رفع یبوست شده و به دلیل ویژگی‌های مسهل و روان‌کننده‌اش، می‌تواند مشکلات سفتی شکم را درمان کند.

در مواقعی که یبوست به شدت حاکم است، می‌توانید مخلوطی از روغن بادام شیرین و عسل را با نسبت ۵ به ۲ تهیه کنید و روزانه دو قاشق از این ترکیب را مصرف نمایید.

خواص بادام تلخ برای لاغری

مصرف آجیل، علاوه بر اینکه وزن را افزایش نمی‌دهد، باعث کاهش وزن می‌شود و همچنین موثر در ازبین بردن چربی شکم است.

بادام تلخ نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند بلکه منبع خوبی از تغذیه نیز محسوب می‌شود، این انتخاب به دلیل بالا بودن میزان آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و پروتئین در بادام توجیه می‌شود.

بادام تلخ برای چی خوبه

بادام تلخ، علی‌رغم طعم تلخش، دارای خواص درمانی فراوانی است که از گذشته‌های دور در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. مهمترین خواص بادام تلخ به دلیل وجود ترکیباتی مانند آمیگدالین و اسید هیدروسیانیک در آن است. البته باید توجه داشت که بادام تلخ حاوی سم سیانید نیز هست و مصرف بیش از حد آن می‌تواند خطرناک باشد.

برخی از خواص بادام تلخ:

تسکین درد: روغن بادام تلخ به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد درد، برای تسکین دردهای عضلانی، مفصلی و سردرد مفید است.

بهبود مشکلات تنفسی: بادام تلخ می‌تواند به بهبود سرفه، تنگی نفس و التهاب ریه کمک کند.

سلامت پوست: روغن بادام تلخ برای درمان لک‌های پوستی، اگزما و خشکی پوست موثر است.

تقویت مو: استفاده از روغن بادام تلخ می‌تواند به تقویت ریشه مو، جلوگیری از ریزش مو و افزایش رشد مو کمک کند.

پاکسازی کبد: بادام تلخ به دلیل خاصیت سم‌زدایی، به پاکسازی کبد و بهبود عملکرد آن کمک می‌کند.

توجه: مصرف بادام تلخ باید با احتیاط و در دوزهای کم صورت گیرد. قبل از مصرف، با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنید.