تزیین تخم مرغ

تزیین تخم مرغ + زیباترین و خلاقانه ترین ایده ها مناسب برای صبحانه در سایت پرشین زی . امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

تهیه تخم مرغ آب پز کار ساده‌ای است و کافی است یک عدد تخم مرغ را در یک ظرف پر از آب قرار دهید و بگذارید به مدت ۹-۴ دقیقه برحسب ذائقه‌تان بپزد؛ یادتان باشد که مدت زمان پخت تخم مرغ باعث می‌شود که یک تخم مرغ عسلی یا یک تخم مرغ کاملا سفت شده داشته باشید.

ارزش غذایی تخم مرغ بسیار زیاد است و برای همین ضروری است که از این ماده غذایی به صورت هفتگی استفاده کنید، هر چند در مورد آن باورهای اشتباهی مانند رژیم تخم مرغ هم وجود دارند.

برای تشخیص بین تخم مرغ آب پز و تخم مرغ خام، آن را بچرخانید. یک تخم مرغ آب پز شده بیشتر از یک تخم مرغ خام می چرخد.مرکز مایع در یک تخم مرغ خام، مانع از آن می شود که به اندازه کافی حرکت کند یا بچرخد. تخم مرغ ها را بشکنید و زرده و سفیده را جدا کنید و اطمینان حاصل کنید که زرده با سفیده مخلوط نشود. آن ها را در ظروف فریزری بریزید، محکم ببندید، برچسبی را روی ظرف بزنید و تعداد تخم مرغ ها و تاریخ را بنویسید و منجمد کنید. برای آب شدن سریع تر و اندازه گیری آسان تر، ابتدا هر سفیده را در یک مکعب ظرف یخ منجمد کنید و سپس به ظرف فریزر منتقل کنید.

یکی از روش‌های متفاوت تزیین تخم مرغ آبپز این است که آن را از وسط نصف و زرده را خارج کنید. بعد آن را با مواد دیگری مثلا آووکادو یا انواع سس مخلوط کنید و به این ترتیب یک تخم مرغ پر شده رنگارنگ داشته باشید.

اگر دوست داشته باشید می‌توانید بشقاب سرو تخم مرغ‌ها را با شاخه‌های رزماری و هویج مینیاتوری تزئین کنید. در ضمن خیار و گوجه گیلاسی هم گزینه‌های مناسبی برای سرو این غذا هستند. این روش تزیین تخم مرغ آب پز ساده برای مدرسه بسیار مناسب است.

تخم‌ مرغ هفت سین یکی از نمادهای سفره هفت سین است که نماد آسمان و طاق کیهان است و به نشانه باروری، رشد و زایش خوبی‌ها و سمبل شکوفایی و نمو در سال جدید بر سر سفره هفت سین گذاشته‌ می‌شود. تخم‌مرغ طبیعی یا مصنوعی تزیین شده و سر سفره برای زیبایی به کار می‌رود.

برای تهیه تخم مرغ رنگی عید ابر و بادی به مقداری خمیر ریش (کف اصلاح) و چند قطره رنگ دل‌خواه نیاز دارید. البته بهتر است که تخم‌مرغ‌ها را قبل از تزیین بجوشانید و بعد از اینکه تخم‌مرغ‌ها خنک شدند، شروع به تزیین کنید تا اگر در حین طراحی و یا بعد از آن به تخم‌مرغ‌ها ضربه خورد، منزل کثیف نشود.برای شروع کار خمیر ریش را در ظرفی خالی کنید.رنگ غذا یا هر رنگ دیگری را با ترکیب رنگی دلخواه بر روی خمیر ریش بریزید.تخم مرغ را به آرامی روی خمیر ریش و رنگ بغلتانید.تخم مرغ را از خمیر خارج کنید و روی شانه تخم مرغ قرار دهید تا خشک شود.بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خمیر ریش را با حوله کاغذی از روی تخم مرغ ها پاک کنید.

یکی از ساده‌ترین راه‌های تزیین تخم‌مرغ برای سفره هفت سین استفاده از مداد شمعی است. برای این کار ابتدا تخم مرغ‌ها را بطور کامل آبپز کنید؛ سپس بعد از خنک شدن تخم مرغ‌ها دست به کار شوید. خنک‌شدن تخم‌مرغ‌های جوشانده شده در این مورد بسیار ضروری است زیرا گرما باعث آب‌شدن مداد شمعی و خراب‌شدن طرح روی آن‌ها می‌شود.

باز هم مثل مورد قبلی، تخم‌مرغ‌ها را برای راحتی کار بجوشانید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید تا کاملا خنک شوند. در صورتی که تخم‌مرغ‌ها گرم باشند، چسبی که برای تزیین آن‌ها استفاده می‌شود دیرتر خشک می‌شود و ممکن است کار نهایی تمیز از آب در نیاید.برنج‌ها را با رنگ خوراکی رنگ کنید. این کار یکی، دو دقیقه بیشتر زمان نمی‌برد. برای رنگ‌کردن دانه‌های برنج، به یک کیسه پلاستیکی، رنگ خوراکی و کاغذ پوستی و کمی برنج نیاز دارید. ۳۰ دقیقه قبل از شروع تزیین تخم‌مرغ‌‌ها، برنج‌ها را رنگ کرده کنار بگذارید تا خشک شوند.حالا قسمت‌هایی که می‌خواهید تزیین کنید را با چسب بپوشانید و تخم‌مرغ را در ظرف برنج یا پاستاهای رنگی بغلطانید. برای چسب‌زدن به تخم‌مرغ‌ها می‌توانید مستقیم تیوپ چسب را روی تخم‌مرغ بمالید و یا با استفاده از یک قلمو سطح تخم‌مرغ را به چسب آغشته کنید.

اول از همه تخم‌مرغ‌هایی که برای تزیین سفره هفت‌سین انتخاب کرده‌اید را بجوشانید و اجازه دهید خنک شوند. برای رنگ‌کردن تخم‌مرغ‌ها از رنگ آکریلیک و یک قلموی باریک استفاده کنید. نیمی از تخم مرغ را با رنگ مورد نظر خود رنگ‌آمیزی کنید و آن را کنار بگذارید تا رنگ خشک شود. سپس قسمت بعدی را رنگ کنید. راه دیگر استفاده از یک تکه اسفنج کوچک به جای قلمو است. با این کار تخم‌مرغ حالتی زیبا و بافتی شبیه به اسفنج خواهد گرفت. این مدل تخم مرغ هفت سین برای یک هفت سین قرمز بسیار مناسب است.

برای تزیین تخم مرغ با کاموا ابتدا با استفاده از یک چسب حرارتی تخم مرغ را چسبناک کنید. سپس نخ یا کاموا‌های رنگی را به آرامی دور تخم مرغ بپیچید. همین کار را می‌توانید با نوار چسب‌های تزیینی نیز انجام دهید.

ساده‌ترین روش برای تزئین تخم مرغ عید رنگ کردن آن است. برای این کار شما به چند رنگ گواش و کمی خلاقیت نیاز دارید. کافی است که طرح مورد نظر خودتان را با مدادی کمرنگ روی تخم مرغ بکشید. سپس با استفاده از گواش غلیظ یا ماژیک طرح‌تان را رنگ کنید. شما می‌توانید انواع لوازم‌ تحریر و وسیله‌های مورد نیازتان برای نقاشی را به صورت آنلاین، تلفنی یا حضوری از فروشگاه‌های افق کوروش تهیه کنید.

برای رنگ آمیزی تخم مرغ عید می‌‌توانید از چغندر، شاتوت، پوست پیاز به همراه کمی سرکه استفاده کنید. تخم مرغ را در ترکیبی از این رنگ‌های طبیعی بجوشانید و بعد از چند دقیقه آن را در یخچال قرار دهید تا پر‌رنگ‌تر شود.

استفاده از انواع پارچه برای تزیین تخم مرغ هفت سین یک راهکار جذاب دیگر است. برای این کار روش‌های مختلفی وجود دارد. می‌توانید یک توری پارچه‌ای را روی تخم مرغ بکشید و زیر آن را به وسیله یک بند ببندید.این کار موجب می‌شود تا طرح‌های جذابی روی تخم مرغ شما ایجاد شود. به جز این روش می‌توانید طرح مورد نظر روی پارچه را ببرید و با استفاده از چسب چوب روی تخم مرغ بچسبانید. می‌توانید در اطراف آن از پولک و مروارید استفاده کنید و یک کلاژ زیبا و خاص را روی تخم مرغ‌های عیدتان پیاده کنید.

برای تزیین تخم مرغ عروسکی روش‌های مختلفی وجود دارد. برای این کار می‌توانید یک تصویر عروسکی زیبا روی تخم مرغ بکشید و بعد با استفاده از گل یا مقوا برای آن تاج درست کنید. می‌توانید با کمک مقوا یک گوش برای دو طرف تخم مرغ طراحی کنید و آن را شبیه به یک حیوان طراحی کنید. یا کلاً طرح یک عروسک جذاب را روی تخم مرغ بکشید و یک اثر هنری خلق کنید.

یک روش دیگر برای تزئین تخم مرغ ساده سفره هفت سین استفاده از گل مصنوعی است. برای تزیین عیدی عروس هم این ایده مناسب است. شما می‌توانید با تهیه چند شکوفه رنگی و چسباندن آن‌ها روی تخم مرغ‌های عید، یک طراحی بی‌نظیر رقم بزنید. می‌توانید در کنار گل مصنوعی از رنگ هم استفاده کنید. مثلاً ابتدا تخم مرغ‌ها را با استفاده از گواش رنگ کنید، سپس روی آن گل بچسبانید.

زرده تخم مرغ یکی از معدود غذا‌هایی است که به طور طبیعی حاوی ویتامین D است و با توجه به این‌که نزدیک به یک‌چهارم بزرگسالان از کمبود خفیف یا متوسط ویتامین D رنج می‌برند، تخم‌مرغ می‌تواند کمک بزرگی به تامین ویتامین دی آن‌ها کند. به گونه‌ای که یک وعده غذایی حاوی دو عدد تخم مرغ، ۸۲ درصد از نیاز روزانه توصیه شده شما به ویتامین D را تامین می‌کند.

سفیده تخم مرغ بیشتر حاوی آب و پروتئین، معادل ۱۰ درصد است. زرده، اما از حدود ۵۰ درصد آب تشکیل شده و بقیه آن بیشتر چربی و پروتئین است. نکته جالب توجه دیگر این است که زرده تخم‌مرغ حاوی حدود ۷۵ درصد از کل کالری یک تخم‌مرغ است. زرده همچنین حاوی مقادیر بیشتر آهن، ویتامین A و تیامین (ویتامین B۱) است.