تزیین تربچه

تزیین تربچه با زیباترین و جالب ترین ایده مناسب برای مهمانی در سایت پرشین زی . امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما قرار گیرد.

تربچه یکی از سبزیجات زیبا و خوش فرم است که به دلیل دو رنگ بودن بعد از برش جذابیت زیادی دارد و با به کارگیری روش های متعدد برای دیزایین تربچه می توان از آن برای تزیینات ظرف سبزی، تزئین غذاهای مختلف و همچنین به عنوان دورچین بشقاب و دیس غذا استفاده نمود.

تربچه یکی از گزینه هایی است که می توانید برای تزیین سبزی خوردن یا دورچین غذاهایی مثل کباب، جووجه کباب یا حتی ته چین استفاده کنید با چند برش ساده روی تربچه می توانید تزیین های بسیار زیبا و ساده ای آماده کنید.

می توانید با درست کردن شکل های عروسکی کودکان را تشویق به خوردن این سبزی سالم و مقوی کنید. مسلما کودکان هم از تزیین عروسکی تربچه اسقبال خواهند کند. شما به سادگی و برش های بسیار نازک تربچه می توانید گل رزهایی زیبا بسازید. اگر حلقه های تربچه انعطاف پذیری لازم برای درست کردن گل را نداشتند می توانید آن ها را در آب گرم قرار دهید تا نرم شوند. در سایر موارد که می خواهید بعد از ایجاد برش روی تربچه طرح از هم باز شود تربچه را یک ساعت در آب سرد بیندازید تا با جذب آب برش های ایجاد شده روی سطح تربچه از همه فاصله بگیرند.

از تربچه های تزیین شده می توان به عنوان دور چین ظرف غذا و تزیین روی غذاها، تزیین سبزی خوردن، تزیین نان پنیر سبزی و دیگر موارد مختلف استفاده نمود برای اینکه برش هایی که روی تربچه داده اید نمایی بهتر و زیباتر داشته باشد باید آن ها را بعد از برش دادن چند ساعت داخل آب سرد قراردهید.

گل رز : ابتدا در پائین تربچه ، برشی بصورت هلالی می دهیم، بطوریکه برشها متصل باشند. زیر تربچه را پوست کنده ، مابین هلالهای قسمت اول را برش می زنیم ( چاقو باید بطرف خودمان برگردد) مجدداً بین دو برش قبلی یک برش می زنیم. مقداری از داخل تربچه را در می آوریم و به مدت نیم ساعت آنرا در آب سرد قرار می دهیم تا باز شود.

گل نیلوفر : پوست تربچه های را بصورت برگ برش می زنیم و سپس تربچه ها را نیز بدین صورت برش می زنیم تا به شکل گل نیلوفر درآیند. سپس در کف یک ظرف پایه دار کلم و روی آن سبزی می ریزیم و تربچه ها را با استفاده از سیم گل سازی بهم وصل می کنیم.

برای تزیین تربچه طرح موش از تربچه هایی استفاده کنید که دم دارند و کمی کشیده هستندزیر تربچه ها را یک برش کوچک داده تا این موش ها بتوانند داخل ظرف بنشینند. سپس برش کوچک را از وسط نصف کنید طوری که یک قسمت کمی بزرگتر از قسمت دیگر باشد.سپس قسمت بزرگتر را دو نیم کنید و سر موشها رو با چاقو برش دهید و گوشها را در جای خودشان قرار دهید. برای چشمها هم می توانید از فلفل سیاه استفاده کنید.

تربچه متعلق به خانواده سبزیجات خراطین است. این سبزیجات حاوی ترکیباتی هستند که هنگام ترکیب با آب به ایزوتیوسیاناتها تجزیه می شوند. این ایزوتیوسیاناتها ممکن است به مبارزه با اشکال مختلف سرطان کمک کند.

تربچه از لحاظ طبی ادرارآور است به این معنی که باعث افزایش تولید ادرار می شود. آب تربچه همچنین به کاهش التهاب کمک می کند و ممکن است احساس سوزش هنگام ادرار را تسکین دهد. همچنین ممکن است عفونت در کلیه ها و دستگاه ادراری را مهار کند ، بنابراین به درمان شرایط مختلف ادراری که توسط سموم اضافی در سیستم تشدید می شوند ، کمک می کند.

تربچه ضد احتقان است، به این معنی که احتقان سیستم تنفسی از جمله سوزش بینی، گلو، بادگیر و ریه ها را کاهش می دهد که می تواند از سرماخوردگی، عفونت ها، آلرژی ها و دلایل دیگر ناشی شود. آنها یک ماده ضد عفونی کننده عالی هستند و سرشار از ویتامین ها هستند که بیشتر از سیستم تنفسی محافظت می کند.

برای تزیین می‌توانید پیازچه و تربچه ‌ها را به شکلی دیگر تزئین کنید و داخل ظرف قرار دهید؛ می‌توانیدقسمت سفید رنگ پیازچه‌هایی را که شسته و پاک کرده‌اید، به کمک یک چاقوی تیز، شش برش بزنید؛ برای این کار بهتر است نوک چاقو را داخل ساقه پیازچه فرو کنید و به سمت بالا بکشید.سپس آنها را درون ظرفی پر از آب بگذارید تا بعد از مدتی پرهای پیازچه باز شده و ظاهری مانند گل مریم پیدا کند.

تربچه را هم می‌توانید به اشکال مختلف تزئین کنید و در ظرف قرار دهید.برای این کار تربچه ‌های یک اندازه، گرد و قرمز رنگ را انتخاب کنید.حالا می‌توانید ترب‌ها را به قسمت‌های مختلف تقسیم کرده و آنها را چند برش بزنید تا ظاهر زیبایی پیدا کندکه البته این کار ساده‌ترین شیوه تزئین است. یکی دیگر از شیوه‌های تزئین این است که سر و ته تربچه را بکنید و چهار طرف آن را برش دهید؛ به طوری‌که قسمت وسط ترب، به شکل مربع دربیاید.پس از ایجاد این برش‌ها هم باید تربچه را داخل ظرف آب بگذارید تا کاملا از هم باز شود.

یک روش خیلی ساده و راحت برای تزیین تربچه ها برش زدن لبه های تربچه به شکل هفت هشته که وقتی تربچه حلقه حلقه میشه و روی سبزی ها قرار میگیره فرم زیبایی به سبزی های ما میدهد .یکی دیگه از روش های خیلی زیبا و کاربردی برای سبزی آرایی استفاده از پیازچه بین سبزی ها است. میتونید سر پیازچه رو برش بزنید واونو به شکل گل دربیارید و با تربچه ها روی ظرف سبزی قرار بدید. اینطوری یک تزیین زیبا و متفاوت خواهید داشت.از اونجایی که ظرف سبزی شامل رنگ های شاد و زیبا است که باعث میشه که سفره افطار شما زیباتر بشود و در نتیجه یه سفره آرایی خیلی زیبا خواهید داشت.

تربچه، یکی از صیفی جات بدون چربی و کلسترول است. فیبر یکی از مهمترین مواد موجود در تربچه است. همچنین تربچه دارای ویتامین c, k, B6، نیاسین و فولات است. برگ های این گیاه ۶ برابر بیشتر از ریشه آن داری ویتامین C است. این برگ ها برای درمان زردی مفید هستند. علاوه بر این تربچه حاوی کلسیم، پتاسیم، مس، اسید فولیک و آنتوسیانین نوعی آنتی اکسیدان قوی است. مصرف مداوم تربچه، باعث حرکت آسان روده می شود، در نتیجه منجر به بهبود تدریجی اشتها می شود.

تربچه از خانواده شب بو ها است که دارای ریشه های خوراکی می باشد. دوره کشت، اندازه و رنگ متفاوتی در تربچه ها وجود دارد و اختلاف آنها را بر همین اساس می توان تعیین کرد. عطر و طعم موجود در تربچه خیلی غنی و متمایز از دیگر سبزیجات مشابه است.

تربچه گیاهی ادرار آور است که موجب دفع سموم بدن می شود. این خاصیت ضد سمومی و ضدسرطانی برای درمان سرطان های مختلف مانند کلیه، روده، معده و… مؤثر است.

تربچه با دارا بودن ویتامین C، فسفر، روی و ویتامین B کمپلکس، برای پوست مفید است. تربچه خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد که موجب رفع اختلالات پوستی مانند خشکی، ترک و جوش های قرمز می شود. این گیاه که غنی از فیبر، آب و حاوی میزان پایین کربوهیدرات قابل هضم است، بنابراین در کاهش وزن مؤثر است.

اگر آب تربچه را به طور عادی مصرف نمائید، از خواص آن برای پاک کنندگی و نرم سازی بدن به‌خصوص در مخاط های بینی، سلول ها، مجاری معده، کیسه صفرا، کبد، روده ها، کلیه، ریه ها و همچنین برای معالجه روماتیسم بهره‌مند می شوید.